A partir del año 1981 y hasta 1984 aproximadamente, Ezequiel Serrano crea, junto al guitarrista Luis Alvarado y el bajista Danilo Aponte, la banda Victoria Jazz, agrupación que fue integrada además por Nené Quintero en la percusión; Lorenzo Barriendos, quien sustituye a Danilo Aponte en el bajo; Iván Velázquez y Enrique Santana en la batería; Willie Croes, Julio Méndez y Otmaro Ruíz, en el piano y los teclados.
La banda comienza a tocar en vivo en la Sala Rajatabla del Ateneo de Caracas, en un espacio dedicado al jazz y promovido por Moncho Porte.
Victoria Jazz se presenta también por TV, en el programa Jazz que transmitía la Televisora Nacional de Venezuela, TVN, conocida como "Canal 5".
Con Victoria Jazz se montan temas de agrupaciones contemporáneas de jazz de los Estados Unidos y composiciones propias de la banda.
“Nuestro estilo es básicamente jazz fusión, con elementos de muchas partes del mundo, con influencias latinas, ritmos afro-caribeños, rock y jazz”. “Grupo Victoria, Weil in CVA series”, en: The Daily Journal, 22 de junio de 1983.
De forma muy parecida, describía Álvaro Serrano al Grupo de Gerry Weil, en el que “se encuentra, y de una manera muy particular, el mestizaje. Tres percusionistas de San Agustín (recuérdese al grupo Madera y véase El afinque de Marín; dan el marco para tres solistas con formación jazzística. El repertorio de concierto consta de varias piezas originales del grupo Weather Report (favorito de Gerry), en muy buena adaptación. También, por supuesto, están las piezas originales del grupo compuestas por Gerry, y alguna por Ezequiel”. En: Álvaro Serrano: “El jazz”, en: Caracas a diario.
Se trata del tema “Mariana”, que compone Ezequiel, “una hermosa composición del saxofonista como una muestra de amor a su hijita”. En: Diana Ramón Vilarasau: “Gerry Weil fusiona el jazz y la música negra”, El Diario de Caracas, 28 de abril de 1982, pág. 27.
Gerry Weil Group
Alrededor de 1982, Ezequiel se hace parte del Gerry Weil Group; un “grupo comandado por el talento y el entusiasmo de Gerry Weil: Lorenzo Barriendos (“el diablo”) en el bajo; Ezequiel Serrano, flauta y saxos; Felipe Blanco y Felipe Rengifo (“Mandingo”), en la percusión afro-latina; Carlos “Nené” Quintero con la batería y el mismo Gerry con los teclados”. En: Álvaro Serrano: “El jazz”, en: Caracas a diario.
Tanto esta agrupación como la de Victoria Jazz participan en un ciclo dedicado al jazz organizado por el Centro Venezolano Americano y el Ateneo de Caracas, entre los años 1982 y 1983.
El Gerry Weil Group se presenta en el Poliedro en septiembre de 1982 y viaja a Alemania para participar en el Jazz Fest Berlin (Festival de Jazz de Berlín), los días 6 y 7 de noviembre de ese mismo año. Para el evento en Berlín se suman Iván Velázquez en la batería y Jim Kovacs como ingeniero de sonido.
Durante estos años, Ezequiel vuelve a La Ofrenda de Vytas Brenner y con la que participa, especialmente, en una de las presentaciones de Vytas en el Poliedro de Caracas.